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酒店廚具設備的挑選準則不可小覷！為了應對市場上對酒店廚具設備種種要求，酒店廚具設備因為是直接接觸食材的原因，普遍轉向了不銹鋼化，以求達到安全的目的。所以酒店廚具設備的選購準則有以下幾點，一起來看看吧！
1.便當的準則
廚房內的操作要有一個合理的流程，在廚具設備的設計上，要按正確的流程設計各部位的排列，對日后運用便當非常重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到運用的水平，要選擇契合人體工程原理和廚房操作程序的酒店廚具設備。
2.防火的準則
酒店廚具設備表層應具有防火才能，正規唐山廚具設備廠家的廚具設備面層全部運用不燃、阻燃的材料制成。
3.衛生的準則
酒店廚具設備要有抗御污染的才能，特別是要有避免蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功用，才保證整個唐山廚房設備的內在質量。
4.美觀的準則
廚具設備不只請求外型、顏色心曠神怡，而且要有耐久性，因而要有較易的防污染、好清潔的性能。
廣東九鼎王廚具有限公司自2007年創立，專注研發、生產商用烤箱、商用中西廚房設備、快餐小吃設備、食品烘培設備、節能環保爐灶。公司逐步奠定了企業突出的行業市場地位，贏得良好的用戶美譽。真誠期待與您的合作。
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